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日本有130人在食用鳗鱼后食物中毒

知识科普 2025年03月15日 18:27 13 骊燕小哥哥

  

  日本横滨当地卫生部门周一表示,共有130人在食用烤鳗鱼后中毒。烤鳗鱼是日本盛夏的一道美食,于上周在横滨一家百货商店出售。

  横滨市卫生中心表示,感染者报告了呕吐和腹泻等症状,但大多数病例并不严重,并补充说,感染者中唯一死亡的是一名90多岁的妇女,她的确切死因尚不清楚。

  据公共卫生中心称,上周三和周四,位于东京的鳗鱼连锁餐厅Nihonbashi Isesada在横滨的科南区京急百货商店出售了1500多道烤鳗鱼,以及烤鳗鱼和米饭的便当盒。

  卫生中心说,他们在一些吃了这些食物的人的粪便中检测出了金黄色葡萄球菌,这种细菌会导致呕吐和腹泻。

  在被称为“Doyo no Ushi no Hi”的仲夏牛日,许多日本人会吃烤鳗鱼,或称unagi,以纪念一种古老的信仰,即这种美味有助于散热。今年的一个星期三就是这样的一天。

  该健康中心周一表示,已暂停伊色达(Isesada)门店的运营,并暂停Keikyu百货公司(Keikyu Department store)经营出租来制作便当和配菜的厨房。

  Keikyu百货店社长金子真司在周一的记者招待会上表示:“我们深表歉意。我们将尽最大努力调查原因,并采取彻底的措施防止再次发生。”

  伊萨达的代表也出席了新闻发布会,据他说,负责烹饪的员工的健康没有问题。一些厨房工作人员被要求戴手套,但并非所有人都这样做。

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